2009年8月5日水曜日

8月にはいり・・

 ヨットマンN社長とその仲間たち5人で浦安沖をクルージング。11時ごろ出航。南よりの弱い風・薄曇り空。8月とは思えないすごしやすい天候でした。帆走では3.5ノット程度しかでませんでしたが、風任せのクルージングをしばし楽しみました。ケッチはオートパイロットを作動させなくてもアビームの風でほっといてもまっすぐ進んでいきます。途中女性ゲストの皆さんが持ち寄った食材をギャレーで調理してくれました。キャビアのカナッペ、ムール貝の酒蒸し、鴨肉のロースト・・・。今日のゲストさんたちは海が穏やかとはいえ、よくもまあ揺れる船内でこんなに豪華な料理が作れるなんて・・とても感心してしまいました。 (確かに帆走していてもGatsbyはこれくらいの風のアビーム走ならほとんどヒールしません。) スターンのラウンドテーブルを囲んで、(浦安沖とはいえ)海上でシャンパンで乾杯。いや最高なクルージングでした。
 2時ごろ帰港。もやいを固めた後さらにしばし華宴がつづきます。締めはイカ墨のパエリアが登場。みんな口を黒くしながらも堪能いたしました。
 
いやゲストの逆おもてなしに大感激の一日でした。 
 それにしても揺れる船内で、平気でギャレーで調理しても平気なんて・・海の男たちには大もてでしょうな。

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